-
Contents
- 1 Nhụy hoa nghệ tây – Saffron có thật sự thần thánh không
- 2 Tác dụng thực sự của nhụy hoa nghệ tây – thứ gia vị đắt hơn vàng ròng
- 3 Nhụy hoa nghệ tây – Tổng đại lý Saffron Việt Nam
- 4 Tránh mất tiền tỷ với nhụy hoa nghệ tây tẩm bột nghệ và hóa chất
- 5 Quick & Easy Creamy Saffron Pasta
- 6 Saffron Tomato Sauce
- 7 Saffron Tomato Sauce with Capers – Recipe – FineCooking
- 8 Saffron Spaghetti Cooked Risotto-Style – Recipes from Italy
- 9 Special seafood & saffron pasta
- 10 Saffron Pasta with Pork and Tomato Sauce Recipe
- 11 Saffron Pasta with Pork and Tomato Sauce
- 12 Shrimp Linguine with Saffron Cream Sauce – Kitchen Gidget
- 13 Pappardelle in Saffron Cream
Nhụy hoa nghệ tây – Saffron có thật sự thần thánh không
Là loại gia vị đắt nhất thế giới – có khi lên tới 1,4triệu/gr nhưng sao nhiều người vẫn săn lùng bằng được Saffron về để làm đẹp?
– Để dùng nhụy hoa nghệ tây đạt hiệu quả chữa bệnh, cần lượng đủ nhiều và dùng thường xuyên.
– Hiện nay, một cân nhụy nghệ tây rơi vào khoảng 10.000 USD, tương đương 230 triệu đồng. Mức giá này vượt xa so với loại hương liệu đắt đỏ thứ hai trên thế giới là quả vanilla (có giá khoảng 28 triệu đồng/kg).
– Để thu hoạch nhụy hoa nghệ tây, cần rất nhiều nhân công, từ khâu hái hoa đến khâu đóng gói. Quá trình thu hái phức tạp, công phu cùng với màu sắc và hương vị đặc trưng đã khiến cho nhụy hoa nghệ tây trở thành thứ gia vị đắt đỏ bậc nhất, được mệnh danh là “vàng đỏ”. Nó được sử dụng trong nhiều căn bếp trên khắp thế giới, là thuốc nhuộm tự nhiên và được ứng dụng rộng rãi trong y học. Công việc thu hoạch hoa nghệ tây cần rất nhiều lao động hái hoa, tách lấy nhụy hoa và phơi khô chúng. Tất cả các công đoạn trên đều được thực hiện thủ công, để không làm hỏng nhụy hoa và các bộ phận khác của cây. Mỗi bông hoa nghệ tây thường có ba nhụy màu đỏ sẫm và phải dùng tay mới tách ra được. -
Tác dụng thực sự của nhụy hoa nghệ tây – thứ gia vị đắt hơn vàng ròng
– Nhụy hoa nghệ tây chứa nhiều thành phần hóa học quý như: picrocrocin, crocin và safranal. Đây là ba thành phần tạo nên mùi thơm, vị đắng và màu sắc đặc trưng của nhụy nghệ tây. Những nhà nghiên cứu trong lĩnh vực y học cổ truyền của Iran đã đưa ra rất nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh được công dụng tuyệt vời của nhụy hoa nghệ tây như làm thông mạch và rất tốt cho các bệnh nhân bị bệnh động mạch vành; những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch.
– Ngoài ra, nghệ tây còn có đặc tính chống ung thư và là một hoạt chất dùng trong ngành y học để sử dụng cho những người mắc các căn bệnh về tâm lý, giúp giảm căng thẳng, làm cho tinh thần con người luôn cảm thấy sảng khoái và vui vẻ. Vài nghiên cứu gần đây còn cho thấy nó có thể giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh Alzheimer và PMS (hội chứng tiền kinh nguyệt). -
Nhụy hoa nghệ tây – Tổng đại lý Saffron Việt Nam
– Chúng tôi nhập khẩu trực tiếp. Giá tốt nhất toàn quốc. Tìm nhà PP, ĐL toàn quốc Hoàn tiền dù hư 1 nhụy · Hàng chính hãng · Giao hàng miễn phí · Khuyến mãi hấp dẫn
– Nhụy hoa nghệ tây – Tổng đại lý Saffron Việt Nam. 466 likes · 16 talking about this · 10 were here. Tổng đại lý phân phối nhuỵ hoa nghệ tây, -
Tránh mất tiền tỷ với nhụy hoa nghệ tây tẩm bột nghệ và hóa chất
– Gần đây, nhụy hoa nghệ tây (hay còn gọi là Saffron) đang tạo nên “cơn sốt” trên thị trường, được rất nhiều giới buôn xách tay về bán với giá từ 200 triệu đến nửa tỷ đồng. Tuy nhiên, chia sẻ với VnExpress.net, ông Saleh Adibi, Đại sứ Iran tại Việt Nam cho biết, vì sản phẩm có giá trị cao nên rất hay bị làm giả. Sản phẩm giả thường được nhuộm màu sao cho giống với hàng thật. Người làm giả thường dùng những loại như bột nghệ với một thực vật khác, hòa cùng với một loại hóa chất để tạo màu. -
Quick & Easy Creamy Saffron Pasta
This is a great week night supper as it’s so quick and easy. Depending on how long your pasta is to make, it’s ready in less than 15 minutes! -
Saffron Tomato Sauce
Instructions. 1. Make the Sauce: Lightly film a straight-sided, 12-inch sauté pan with the olive oil. Over medium heat, gently cook the onion until tender and … -
Saffron Tomato Sauce with Capers – Recipe – FineCooking
Toss this saffron-scented sauce with pasta, stir it into steamed mussels or clams, or spoon it over sautéed or roasted fish, chicken, lamb, fennel, or cauliflower. -
Saffron Spaghetti Cooked Risotto-Style – Recipes from Italy
This cooking method in Italy is called pasta risottata that is pasta cooked risotto-style. It refers to the method of cooking risotto recipe… -
Special seafood & saffron pasta
Add the lemon zest and juice and the cream to the sauce and check the seasoning. Drain the pasta and add this too, along with the prawns, scallops and diced … -
Saffron Pasta with Pork and Tomato Sauce Recipe
Heat oil in heavy large skillet over medium heat. Add pancetta; sauté until fat is rendered, about 3 minutes. Add onion and parsley and sauté until onion is soft, … -
Saffron Pasta with Pork and Tomato Sauce
Add pasta and saffron and cook until pasta is just tender but still firm to bite. Drain. Return pasta to pot. Add sauce and 1/2 cup cheese and toss to blend. -
Shrimp Linguine with Saffron Cream Sauce – Kitchen Gidget
Shrimp and asparagus with saffron cream sauce. Creamy and … I finally threw this pasta together and it was amazing. Although it has all the … -
Pappardelle in Saffron Cream
https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/pappardelle-in-saffron-cream-recipe-2043749Add the pasta to the boiling water and cook as the label directs. Remove 1/4 cup cooking water, then drain the pasta and transfer to the skillet with the sauce.