-
Contents
- 1 Nhụy hoa nghệ tây – Saffron có thật sự thần thánh không
- 2 Tác dụng thực sự của nhụy hoa nghệ tây – thứ gia vị đắt hơn vàng ròng
- 3 Nhụy hoa nghệ tây – Tổng đại lý Saffron Việt Nam
- 4 Tránh mất tiền tỷ với nhụy hoa nghệ tây tẩm bột nghệ và hóa chất
- 5 Saffron Rice – A Fragrant Savory Side Dish
- 6 Indian Saffron Rice Recipe
- 7 Saffron Rice Recipe
- 8 Saffron Rice Pilaf
- 9 Saffron Rice
- 10 Saffron Rice
- 11 Saffron Rice Recipe
- 12 How to Make Indian Saffron Rice | Allrecipes.com
- 13 Classic Saffron Rice Recipe – Genius Kitchen
- 14 Saffron Rice • Steamy Kitchen Recipes
Nhụy hoa nghệ tây – Saffron có thật sự thần thánh không
Là loại gia vị đắt nhất thế giới – có khi lên tới 1,4triệu/gr nhưng sao nhiều người vẫn săn lùng bằng được Saffron về để làm đẹp?
– Để dùng nhụy hoa nghệ tây đạt hiệu quả chữa bệnh, cần lượng đủ nhiều và dùng thường xuyên.
– Hiện nay, một cân nhụy nghệ tây rơi vào khoảng 10.000 USD, tương đương 230 triệu đồng. Mức giá này vượt xa so với loại hương liệu đắt đỏ thứ hai trên thế giới là quả vanilla (có giá khoảng 28 triệu đồng/kg).
– Để thu hoạch nhụy hoa nghệ tây, cần rất nhiều nhân công, từ khâu hái hoa đến khâu đóng gói. Quá trình thu hái phức tạp, công phu cùng với màu sắc và hương vị đặc trưng đã khiến cho nhụy hoa nghệ tây trở thành thứ gia vị đắt đỏ bậc nhất, được mệnh danh là “vàng đỏ”. Nó được sử dụng trong nhiều căn bếp trên khắp thế giới, là thuốc nhuộm tự nhiên và được ứng dụng rộng rãi trong y học. Công việc thu hoạch hoa nghệ tây cần rất nhiều lao động hái hoa, tách lấy nhụy hoa và phơi khô chúng. Tất cả các công đoạn trên đều được thực hiện thủ công, để không làm hỏng nhụy hoa và các bộ phận khác của cây. Mỗi bông hoa nghệ tây thường có ba nhụy màu đỏ sẫm và phải dùng tay mới tách ra được. -
Tác dụng thực sự của nhụy hoa nghệ tây – thứ gia vị đắt hơn vàng ròng
– Nhụy hoa nghệ tây chứa nhiều thành phần hóa học quý như: picrocrocin, crocin và safranal. Đây là ba thành phần tạo nên mùi thơm, vị đắng và màu sắc đặc trưng của nhụy nghệ tây. Những nhà nghiên cứu trong lĩnh vực y học cổ truyền của Iran đã đưa ra rất nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh được công dụng tuyệt vời của nhụy hoa nghệ tây như làm thông mạch và rất tốt cho các bệnh nhân bị bệnh động mạch vành; những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch.
– Ngoài ra, nghệ tây còn có đặc tính chống ung thư và là một hoạt chất dùng trong ngành y học để sử dụng cho những người mắc các căn bệnh về tâm lý, giúp giảm căng thẳng, làm cho tinh thần con người luôn cảm thấy sảng khoái và vui vẻ. Vài nghiên cứu gần đây còn cho thấy nó có thể giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh Alzheimer và PMS (hội chứng tiền kinh nguyệt). -
Nhụy hoa nghệ tây – Tổng đại lý Saffron Việt Nam
– Chúng tôi nhập khẩu trực tiếp. Giá tốt nhất toàn quốc. Tìm nhà PP, ĐL toàn quốc Hoàn tiền dù hư 1 nhụy · Hàng chính hãng · Giao hàng miễn phí · Khuyến mãi hấp dẫn
– Nhụy hoa nghệ tây – Tổng đại lý Saffron Việt Nam. 466 likes · 16 talking about this · 10 were here. Tổng đại lý phân phối nhuỵ hoa nghệ tây, -
Tránh mất tiền tỷ với nhụy hoa nghệ tây tẩm bột nghệ và hóa chất
– Gần đây, nhụy hoa nghệ tây (hay còn gọi là Saffron) đang tạo nên “cơn sốt” trên thị trường, được rất nhiều giới buôn xách tay về bán với giá từ 200 triệu đến nửa tỷ đồng. Tuy nhiên, chia sẻ với VnExpress.net, ông Saleh Adibi, Đại sứ Iran tại Việt Nam cho biết, vì sản phẩm có giá trị cao nên rất hay bị làm giả. Sản phẩm giả thường được nhuộm màu sao cho giống với hàng thật. Người làm giả thường dùng những loại như bột nghệ với một thực vật khác, hòa cùng với một loại hóa chất để tạo màu. -
Saffron Rice – A Fragrant Savory Side Dish
Jump to Recipe. Published September 14, 2011 – Last Updated April 15, 2018. Saffron Rice – Learn to make perfectly fluffy rice with saffron spice, onions and … -
Indian Saffron Rice Recipe
"Indian saffron is richer, darker in its red-orange color then the Spanish or Italian, and gives a better flavor to rice. The saffron should always be steeped in hot … -
Saffron Rice Recipe
Saffron-scented rice cooked with butter and onion makes a wonderful side dish for any special occasion. -
Saffron Rice Pilaf
The color yellow symbolized joy for medieval Arabs, who were cultivating saffron in Spain by 960 c.e. Sephardic Jews were equally inspired by the coveted … -
Saffron Rice
In a large saucepan or pot, melt the butter over medium heat. Add the onions while stirring in the rice to coat with the butter. Pour in the chicken stock, saffron, … -
Saffron Rice
Saffron Rice. 5. 4. 3. 2. 1 … Great tips & recipes delivered to your inbox. … Place the rice, 1 3/4 cups water, and saffron in a pot and bring to a boil. Reduce the … -
Saffron Rice Recipe
This recipe is by Pierre Franey and takes 30 minutes. Tell us what you think of it at The New York Times – Dining – Food. -
How to Make Indian Saffron Rice | Allrecipes.com
Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/indian-saffron–rice/detail.aspx See how to create a tasty … -
Classic Saffron Rice Recipe – Genius Kitchen
This is easy, simple and wonderful. The original recipe which was printed in the Spring 2005 Penzeys catalog, calls for long-grain rice; however, I liked it much … -
Saffron Rice • Steamy Kitchen Recipes
Here’s another great rice recipe when plain basmati rice just won’t do. The saffon adds such a lovely, bright golden color to the rice, in contrast …