-
Contents
- 1 Nhụy hoa nghệ tây – Saffron có thật sự thần thánh không
- 2 Tác dụng thực sự của nhụy hoa nghệ tây – thứ gia vị đắt hơn vàng ròng
- 3 Nhụy hoa nghệ tây – Tổng đại lý Saffron Việt Nam
- 4 Tránh mất tiền tỷ với nhụy hoa nghệ tây tẩm bột nghệ và hóa chất
- 5 Saffron Threads Vs. Powder
- 6 Saffron – Wikipedia
- 7 Amazon.com : Saffron Threads, Premium Quality Stigmas Only, 5-grams : Saffron Spices And Herbs : Grocery & Gourmet Food
- 8 Saffron threads
- 9 5 Ways To Use Saffron Threads
- 10 Saffron – Kitchen Dictionary – Genius Kitchen
- 11 How much saffron powder is a saffron thread? – General Discussion – Saffron
- 12 What You Should Know About Selecting, Storing and Cooking With Saffron
- 13 Saffron
- 14 Spice Hunting: What’s The Deal With Saffron?
Nhụy hoa nghệ tây – Saffron có thật sự thần thánh không
Là loại gia vị đắt nhất thế giới – có khi lên tới 1,4triệu/gr nhưng sao nhiều người vẫn săn lùng bằng được Saffron về để làm đẹp?
– Để dùng nhụy hoa nghệ tây đạt hiệu quả chữa bệnh, cần lượng đủ nhiều và dùng thường xuyên.
– Hiện nay, một cân nhụy nghệ tây rơi vào khoảng 10.000 USD, tương đương 230 triệu đồng. Mức giá này vượt xa so với loại hương liệu đắt đỏ thứ hai trên thế giới là quả vanilla (có giá khoảng 28 triệu đồng/kg).
– Để thu hoạch nhụy hoa nghệ tây, cần rất nhiều nhân công, từ khâu hái hoa đến khâu đóng gói. Quá trình thu hái phức tạp, công phu cùng với màu sắc và hương vị đặc trưng đã khiến cho nhụy hoa nghệ tây trở thành thứ gia vị đắt đỏ bậc nhất, được mệnh danh là “vàng đỏ”. Nó được sử dụng trong nhiều căn bếp trên khắp thế giới, là thuốc nhuộm tự nhiên và được ứng dụng rộng rãi trong y học. Công việc thu hoạch hoa nghệ tây cần rất nhiều lao động hái hoa, tách lấy nhụy hoa và phơi khô chúng. Tất cả các công đoạn trên đều được thực hiện thủ công, để không làm hỏng nhụy hoa và các bộ phận khác của cây. Mỗi bông hoa nghệ tây thường có ba nhụy màu đỏ sẫm và phải dùng tay mới tách ra được. -
Tác dụng thực sự của nhụy hoa nghệ tây – thứ gia vị đắt hơn vàng ròng
– Nhụy hoa nghệ tây chứa nhiều thành phần hóa học quý như: picrocrocin, crocin và safranal. Đây là ba thành phần tạo nên mùi thơm, vị đắng và màu sắc đặc trưng của nhụy nghệ tây. Những nhà nghiên cứu trong lĩnh vực y học cổ truyền của Iran đã đưa ra rất nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh được công dụng tuyệt vời của nhụy hoa nghệ tây như làm thông mạch và rất tốt cho các bệnh nhân bị bệnh động mạch vành; những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch.
– Ngoài ra, nghệ tây còn có đặc tính chống ung thư và là một hoạt chất dùng trong ngành y học để sử dụng cho những người mắc các căn bệnh về tâm lý, giúp giảm căng thẳng, làm cho tinh thần con người luôn cảm thấy sảng khoái và vui vẻ. Vài nghiên cứu gần đây còn cho thấy nó có thể giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh Alzheimer và PMS (hội chứng tiền kinh nguyệt). -
Nhụy hoa nghệ tây – Tổng đại lý Saffron Việt Nam
– Chúng tôi nhập khẩu trực tiếp. Giá tốt nhất toàn quốc. Tìm nhà PP, ĐL toàn quốc Hoàn tiền dù hư 1 nhụy · Hàng chính hãng · Giao hàng miễn phí · Khuyến mãi hấp dẫn
– Nhụy hoa nghệ tây – Tổng đại lý Saffron Việt Nam. 466 likes · 16 talking about this · 10 were here. Tổng đại lý phân phối nhuỵ hoa nghệ tây, -
Tránh mất tiền tỷ với nhụy hoa nghệ tây tẩm bột nghệ và hóa chất
– Gần đây, nhụy hoa nghệ tây (hay còn gọi là Saffron) đang tạo nên “cơn sốt” trên thị trường, được rất nhiều giới buôn xách tay về bán với giá từ 200 triệu đến nửa tỷ đồng. Tuy nhiên, chia sẻ với VnExpress.net, ông Saleh Adibi, Đại sứ Iran tại Việt Nam cho biết, vì sản phẩm có giá trị cao nên rất hay bị làm giả. Sản phẩm giả thường được nhuộm màu sao cho giống với hàng thật. Người làm giả thường dùng những loại như bột nghệ với một thực vật khác, hòa cùng với một loại hóa chất để tạo màu. -
Saffron Threads Vs. Powder
Saffron is the world’s most expensive spice, so when you use it, you want to use it correctly. You’ll find saffron in two forms, threads and powder. -
Saffron – Wikipedia
Saffron is a spice derived from the flower of Crocus sativus, commonly known as the "saffron crocus". The vivid crimson stigmas and styles, called threads, are … -
khong ton tai
-
Saffron threads
Saffron are the stigmas from the crocus sativus flower (see image below). There are only 3 stigmas (referred to as saffron threads) per flower. Saffron is hand … -
5 Ways To Use Saffron Threads
From appetizers to dessert, discover five exciting ways to spice up your cooking with saffron threads. -
Saffron – Kitchen Dictionary – Genius Kitchen
Available in threads (whole stigmas) and ground, your best bet is to go with the threads. Not only will they retain their flavor longer, but you will also be assured … -
How much saffron powder is a saffron thread? – General Discussion – Saffron
Okay so it’s not too unusual for me to see saffron threads being used in recipes and here’s the problem; powder is so much easier to acquire but … -
What You Should Know About Selecting, Storing and Cooking With Saffron
saffron threads. Michael Grayson/Moment/Getty Images. Saffron – or as it’s known in Arabic – is an essential spice in Moroccan kitchens, where … -
Saffron
The stigma of a type of crocus, saffron threads have a pungent and distinctive aroma and flavour – slightly bitter, a little musty, and with a suggestion of something … -
Spice Hunting: What’s The Deal With Saffron?
Saffron threads are the stamens of the crocus, a high-maintenance flower whose climatory pickiness is matched only by its fickle yields.